Una vez más nuestro colegio participa en el "Plan de Consumo de Frutas en las Escuelas".
Este año la campaña abarca desde Enero hasta el 31 de Mayo con un total de 19 entregas. A no ser que haya un reajuste de horario el día destinado al almuerzo saludable será los martes. Aquí os facilitamos el calendario para que tengáis toda la información:
Mañana degustaremos una clementina; ¡mirad, mirad, se parece a una mandarina!.
Pero... ¿es la misma fruta?
Las mandarinas no son lo mismo que las clementinas, y viceversa. Si bien
es cierto que ambas son variedades de la familia de las naranjas, pero con la
piel más suelta, y se parecen, y mucho, estas frutas son muy diferentes. Aunque
nos cuesta diferenciarlas a simple vista, ya que en el exterior es muy similar, la mandarina es el crítico más parecido a su
hermana mayor la naranja, aunque de menor tamaño, sabor más aromático y con
mayor facilidad para quitarle la piel. Considerada por muchos como una golosina frutal
y llamada así por ser uno de los alimentos favoritos del gobierno chino
mandarín, tiene una acidez ligeramente inferior y más cantidad de azúcar. En
cambio, la clementina es un híbrido entre mandarina y naranja amarga, de
donde viene ese sabor agrio y a la vez dulce tan característico. Sin embargo, y
a pesar de sus orígenes diferentes, la gran mayoría de la sociedad sigue confundiéndolas y llamándole
mandarina a la clementina y a la clementina mandarina. Quizás
este afán por convertir dos frutas en una sola radique en que en algunos países
no se diferencien entre ambas. En Alemania, por ejemplo, a estas dos frutas se
las llama «mandarine» sin dar muchas más vueltas a la cuestión.
El equipo de redacción
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