OTOÑO: LLEGAN LAS SETAS

Los alumnos de sexto están estudiando en Ciencias naturales los seres vivos, entre ellos están los hongos. Los hay de muchas clases, por ejemplo las setas, que pueden aparecer a lo largo de todo el año, pero especialmente ahora, en otoño. Uno de nuestros alumnos, Sergio, ha preparado una entrada para informaros sobre las setas que, además de embellecer muchos rincones en esta época del año, pueden convertirse en un manjar exquisito o en un veneno mortal. ¡CUIDADO CON ELLAS!

Las setas (hongos) aunque se parecen a las plantas son seres totalmente distintos. Las setas no realizan la fotosíntesis, son descomponedoras, es decir, se alimentan de seres vivos en descomposición: plantas, un ratón muerto, un escarabajo...
Existen setas de distintos tamaños, formas y colores.
Para ir a recoger setas hay que llevar sobre todo una cesta de mimbre para que las esporas caigan al suelo a través de sus orificios y así repoblamos el bosque con nuevas setas para el año siguiente.

También debemos llevar una navaja para cortar el tallo de la seta y así dejamos el micelio en el suelo, que es como su raíz, tapándolo con la hierba u hojas de alrededor, para que posteriormente, vuelva a nacer de él una nueva seta.
Algunas son comestibles. otras tóxicas y algunas incluso mortales, por eso hay que tener cuidado y solo coger y comerlas si estás completamente seguro.
Para estar siempre seguro, aquí te damos una pequeña lista de las setas que puedes encontrar en el Pirineo y en otras montañas de Aragón.

Morchella cónica.

Nombre vulgar: Colmenilla
Características: Es comestible. pero contiene unas sustancias tóxicas llamadas hemolisinas. por lo que hay que consumirla siempre bien cocinada.

Macrolepiota procera:

Nombre vulgar: Macrolepiota
Características: Es comestible. Su sombrero puede llegar a alcanzar el tamaño de una pizza.

Coprinus comatus:

Nombre vulgar: Coprinus
Características: Es comestible, pero solo el sombrero.

Cantharellus Cibarius

Nombre vulgar: Rebozuelo
Características: Comestible. Su color puede variar entre el naranja y el blanco.

Amanita muscaria:

Nombre vulgar: Matamoscas
Características: Es tóxica y alucinógena. (Produce alucinaciones).

Boletus Edulis

Nombre vulgar: Boleto comestible.
Características: Comestible incluso crudo.

Lactarius deliciosus o sanguífugus.

Nombre vulgar: Rebollón. níscalo o robellón (depende de la zona)
Características: Comestible. Tened cuidado con otra seta parecida a esta pero que al cortarla sale una especie de savia blanca. En el rebollón sale rojiza o anaranjada, depende de la especie.

Agricus campestris.

Nombre vulgar: Champiñón silvestre.
Características: Comestible.Se encuentra generalmente en los prados.

Pleurotus eryngii

Nombre vulgar:Seta de cardo,
Características: Comestible. Se encuentra cerca de los cardos.

Rubroboletus satanás.

Nombre vulgar: Boleto de satanás.
Características: Tóxica mortal. Su carne interior se vuelve de un color azulado al contacto con el oxígeno. 

Espero que os haya gustado este artículo y os sirva de ayuda.

SERGIO BENITO - 6º de  Primaria